目前，食品和飲(yǐn)料是主動式和智(zhi)能包裝最大的兩(liǎng)個市🥰場，它們的需(xū)求占到了市場總(zong)需求的一半以上(shang)。據了解，食品和飲(yǐn)料市場在未來幾(ji)年内的增長率将(jiāng)達到兩位☁️數以上(shàng)，而藥品市場也💃🏻将(jiang)保持非常快的增(zēng)長速度。食品💜夥伴(bàn)網了解，預計美國(guó)包裝業對主動式(shi)和智能包裝的♻️需(xū)求将在2013年增至19億(yi)美元，年均漲幅爲(wei)8.3%.這🌏主要得益于去(qù)氧劑在食品、飲🔞料(liao)和藥品包裝中的(de)大🌏量應用。由于市(shì)場目前對低成本(ben)單🌏層去氧系統的(de)需求比較強烈，所(suǒ)以💛一次性果汁和(he)茶包裝瓶的用量(liàng)将取得迅猛增長(zhang)。但是，随着更🏃🏻‍♂️多成(cheng)熟産品和應用的(de)出♈現，市場對溫度(dù)控制和腐☁️蝕控制(zhì)包裝需求的增長(zhǎng)速度将有所放緩(huǎn)。 

 

　　毫無疑(yí)問，主動式智能包(bao)裝的增長速度将(jiang)變得越來☁️越快⚽，而(ér)且👉将在時間溫度(dù)指示器（TTIs）和其他主(zhu)動式智能包裝系(xì)統的推動下取得(dé)跨越式的發展。據(ju)了解，目前新興的(de)💯很多主動式智能(néng)包裝都能以最合(hé)👌理的價格提升産(chan)品的差異化水平(píng)，并爲它們提供追(zhuī)蹤和各種👉互動功(gong)能。 

 

　　似乎(hū)又重複着一句真(zhēn)理：如果說世界上(shàng)确有突不破的🤩防(fáng)線，那絕對不是馬(ma)其諾，而是進攻。進(jin)攻才是最好🤩的防(fáng)守。食品安全同樣(yang)如此。主動式智能(néng)包裝，在食品質量(liang)和安全保障充滿(mǎn)智慧的動态防線(xiàn)。 

 

　　主動式(shì)智能包裝指人們(men)通過創新思維，在(zài)包裝中加入了🚶‍♀️更(geng)多🌏的新技術成分(fèn)，使其既具有通用(yong)的包裝基㊙️本功能(néng)，又🐆具有一些🌈特殊(shu)的性能。這些包裝(zhuāng)的特殊性㊙️能恰好(hǎo)❓可滿足商品的特(te)殊要求和特殊的(de)環境條件的動态(tai)變化，目前主要是(shi)紙采⚽用了機械、電(diàn)氣、電子和化學性(xing)能的包裝技術。 

 

　　科學家研(yan)究出一些能指示(shì)食品是否變質的(de)新型包裝技術以(yi)及延長食品保鮮(xiān)期的包裝技術，這(zhe)些‼️技術⁉️統稱主動(dong)式智能包⛱️裝技術(shu)。 

 

　　主動式(shì)智能包裝技術聽(ting)似高深，其實早已(yi)出現在我們的日(ri)常生活中。食品包(bao)裝裏獨立分割的(de)吸潮💞劑、抗氧化劑(ji)，罐頭食品頂蓋上(shang)的安全鈕等都是(shi)随産品的環境變(biàn)化而調整或者🌂顯(xiǎn)示産品的質量狀(zhuàng)态的智能🌍包裝元(yuan)素。再比如，一些保(bao)鮮食㊙️品需要在低(dī)溫下保存✔️，否則裏(li)面的細菌就會活(huo)躍起來，導緻♈食品(pǐn)變質。在包裝上貼(tiē)上能指示時間和(hé)溫度的新型标簽(qiān)，其中的化🈲學成分(fen)在溫度升高時會(hui)發生聚合作用，标(biāo)簽顔色相應會有(you)明暗的變化💃🏻，顧客(ke)由此可以知道食(shí)品在什麽溫度下(xià)儲存、儲存了多久(jiǔ)，新鮮的程度到底(di)怎樣。 

 

　　據(ju)報道，這類被稱爲(wèi)“積極包裝”的技術(shù)，已經在美國、法國(guo)等🥰地投入使用。許(xǔ)多公司認識到，讓(rang)顧客明了提供給(gěi)他㊙️們的🌈食品新鮮(xian)無比，其潛在的商(shāng)業利益是巨大的(de)，開發使用新技術(shu)的額外成本與此(ci)相比，不過是“小巫(wu)見大巫”.目前，美國(guo)一些公司正在開(kai)發冷凍食品的保(bǎo)鮮指示包裝，新包(bāo)裝可🐆以監測到肉(rou)、魚或蔬菜因冷凍(dòng)不當腐爛變質釋(shì)放出來的氣體🏃。不(bú)同水果蔬菜保🍓鮮(xiān)所需🤞要的氧氣和(hé)二氧化碳的🔴濃度(dù)不同，針對這一特(te)性的包裝技術🚶‍♀️也(yě)在研發之中。加利(lì)福尼亞州的一家(jia)公司正在研制~種(zhong)包裝膜🏃‍♂️，這種膜可(kě)以随溫👅度改變其(qi)滲透能力，滿足不(bu)同水果蔬菜對氧(yǎng)🍉氣和二氧化碳🏃🏻‍♂️的(de)不同需要。在新西(xi)蘭💘，研究人員在開(kāi)發一種水果包裝(zhuāng)，這種包裝可以指(zhǐ)示像桃子這樣怕(pà)擠怕壓的水果什(shi)麽時候熟透。食品(pin)技術研究人員估(gu)計，未來20%至40%的食品(pin)包裝會應👄用“積極(jí)包裝”技術。 

 

　　食品包裝研究(jiu)人員發現，有些材(cái)料可以吸收包裝(zhuāng)袋🌏中的氧；有些材(cái)料會與食物變質(zhì)時産生的氣體✏️相(xiang)互作用，改變顔色(sè)；有些✔️材料在溫度(du)變化時會改變顔(ya)色等。如果♍用這樣(yang)的材料包裝食品(pǐn)，就有利于防止食(shi)品氧化變質，或爲(wei)消費者提供更多(duō)食品是🔴否安全的(de)信息。